Το πρωινό μας βασίζεται σε προϊόντα του τόπου: φρέσκα αυγά, επιλεγμένα αλλαντικά και τυριά τοπικού χαρακτήρα, τοπικό μέλι και μαρμελάδες δικής μας παρασκευής.


Για το μεσημέρι και το βράδυ, η κουζίνα μας ακολουθεί την εποχικότητα: το μενού διαμορφώνεται ανάλογα με τις διαθέσιμες πρώτες ύλες, ώστε κάθε πιάτο να είναι όσο πιο “σωστό” γίνεται τη συγκεκριμένη περίοδο. Η κάρτα περιλαμβάνει συνήθως 6–7 ορεκτικά, 2–3 σαλάτες, 6–7 κυρίως πιάτα και 1–2 γλυκά, ενώ υπάρχει δυνατότητα γεύματος για παιδιά εκτός καταλόγου, κατόπιν αιτήματος.
Και στους πιο ζεστούς μήνες, η εξωτερική πισίνα γίνεται το δικό σας σημείο χαλάρωσης: ένα ήρεμο διάλειμμα δροσιάς μετά από βόλτες και εξορμήσεις, ή η ιδανική “παύση” πριν από ένα δείπνο στο Marron. Εδώ, η ξεκούραση είναι μέρος του προορισμού — όλο τον χρόνο.